一咖啡，一世界

夜闌人靜，獨守孤燈下，一杯咖啡兩疊共筆。香在鼻裡苦在嘴裡，咖啡陪我走過期末考前的熬夜煉獄。考後才感覺喉嚨燥痛，腸胃不適，這大概是咖啡的熱性助長了火氣吧！

咖啡有升陽之效，可以調動腎氣，引相火上交於心，提振精神。然而熬夜也會調動相火，傷耗陰液，如一來肝腎就更加虧虛了。腎精不足者尤忌多喝咖啡與熬夜，因為相火藏於腎水，陰虛者腎水不足，相火浮於其上，此時若再助陽上浮，則更傷陰液；腎陽虛者也有此忌，因為引陽上升將使下焦陽氣越來越虛。

考前之混亂作息實大傷臟腑也！帶著不健康的身體去考試，怎能high pass呢？

講這麼多，反正好喝就好啦！誰管那麼多！但咖啡終究有個"黑金"的美稱，若不了解它的功效，枉稱自己是個咖啡行家。

咖啡傳入中國的時間較晚，醫書上缺乏相關記載，現代中醫對於咖啡的療效仍爭論不休。但輔以西醫的研究，我們可以試圖看清咖啡的全貌。於是乎，共筆的遺毒讓我硬是要做一張表格...

功效	西醫說法	中醫說法	過量的危害
提神	c-AMP協助肝醣轉換成葡萄糖，葡萄糖轉換成ATP，而caffine會抑制c-AMP被酵素(磷酸二酯酶)水解，故能提神。	紅屬心，黑屬水，紅棕色的咖啡能使腎中相火上交於心，提振心神。
減肥	使c-AMP上升，活化PKA與Hormore Sensitive Lipase，減少脂肪堆積。		油性物質terpene可能增加膽固醇，惡化心血管疾病。
幫助消化	caffine促進胃酸分泌，增進消化吸收。		使消化性胃潰瘍惡化。
潤腸通便	咖啡富含油脂，可軟便及刺激腸胃蠕動。 中醫普遍認為咖啡屬性"濕熱"。		某些體質容易腹瀉，例如我本人。
影響血管擴張收縮	腦血管：收縮，減輕頭痛與沮喪感。 冠狀動脈：擴張，強心。	咖啡味苦，性熱，可溫寒燥濕。可改善下焦寒濕，或腎氣虛導致的水濕氾濫。	心跳加快，血壓升高，引起心肌缺氧。
促進排尿	Caffine會抑制ADH與受體結合，減少腎小管與集尿管的再吸收，使尿量變多。	咖啡入腎，溫化水引，利竅除濕。
改善氣喘：相當於支氣管藥物。 抗氧化：含有chlorogenic acid(綠原酸)。(水果也有)

梨子湯

好一段時間沒好好休息了，感冒病情如山洪暴發。

頻喝水但仍煩渴不止，扁桃腺發炎，鼻淵，痰色黃濁，頭痛痛點游移不定，是熱性感冒沒錯，很有可能是肺熱。依據以往的經驗，若是無為而治就離發燒不遠了!

服用了2天的Pabron和休養生息，順利地把喉嚨痛和頭痛都壓下來，但卻出現痰滯不利，咳得更厲害了。

打開冰箱，拉開保鮮櫃：「梨子救救我！」削皮、切碎後加入少許冰糖，入電鍋燉湯。梨子性味寒涼，可以清熱，但直接吃會讓咳嗽加重，「燉」可以減少其寒性以利潤肺止咳。

2天先後燉了2顆梨子，加讓洗熱水澡以水蒸氣治療，痰飲順暢排出，鼻竅也通得差不多了。

熱熱地喝~

後記：其實當初加冰糖前，反覆考慮良久，因為是總聽說「甜生痰」。究竟甜會不會生痰？痰的成分是黏性多醣體和蛋白質，和甜品中的果糖、麥芽糖是不同的。「甜生痰」一說應解讀為：「甘」入脾，可補脾胃之氣，但若太多則會影響脾運化水濕的能力，造成痰飲內停。所以只要是適量範圍，加糖是沒關係的！

薰香，冉冉升煙的歲月

曾幾何時，我開始迷上了線香。

在平淡的生活裡，點一炷清香讓歲月冉冉升煙。

日本知名品牌沉香，大盒約1080円。(約新台幣360元)

泡茶時佐一炷日本沉香，它有如遠方古寺的鐘聲，悠然傳到我耳邊；讀書時燒一炷密宗檀香，它讓我彷彿置身香格里拉的松贊林，身心達到沉澱入定；睡前燃一段薰衣草線香，讓殘餘的香氣伴我進入眠，在夢中徜徉於晴空萬里的富良野。

雲南省香格里拉市-葛丹松贊林一隅

我把點香的習慣也帶入了寢室，室友提出疑慮：「香會致癌吧？」

是的，台灣市面上92%的香在燃燒時會釋出：苯、甲醛、丁二烯、二甲苯、苯乙烯、氯甲烷等有毒物質，但是環保香、香茶道用香會去除大部分焦油，製法也和普通線香有別。

1. 化學香：由人工所製作，而且不受時間、區域、天候等自然因素所限制，製作成本低廉，因此許多製香業者會以芳香類的化學劑來提高香氣，除此之外，也會使用人工色素增加色彩，用來區分香氣類別，刺激購買欲望。
2. 化學香之危害：有毒物質會對眼睛、皮膚、呼吸系統、中樞神經系統、腎臟、肝臟等器官造成傷害，嚴重者甚至會有致癌的危險。
3. 天然香：由純天然的中藥材、芳香植物與香料，而每年的氣候、溫度、濕度、雨量都會有所變化，因此會影響天然香材的產量與生產速度，這也是天然香珍貴之處。(此段引用自：研香師的香道世界)

雖說天然香品質優良，不過我焚香時仍會保持空氣流通，一來防止CO₂濃度在室內累積，二來由於製方式之故，線香在剛點燃和將燒盡時，會冒出刺鼻的黑煙。因為一分錢一分貨，買香時切勿貪小便宜，以免對身體帶來危害。

沉香可刺激中樞神經平衡情緒，對暉眩、麻痹有效，據古醫書記載更有祛風溼之效。

人可以不看電視、不聽音樂、不吃美食，但總不能不呼吸吧？有了香，空氣就像成了五線譜，一呼一吸之間，就譜成了或愉悅、或沉靜、或詩意的獨特樂章。